母亲节要到了,做道有着妈妈味道的美食。去年春节时我问过妈妈鱼糕的呀贰硭眶做法,她说太麻烦了,她做好了送过来。上个月儿子过生日时妈妈特地做了鱼糕送过来,我将鱼浓饣掼恙糕分成小块放在冰箱里,吃的时候一次拿一小块,很方便。虽然冰冻过的鱼糕没有新鲜的好吃,但自己家里做的真材实料,比买的好吃多了。
食材
金针菇250克
鱼糕1块
肉圆6个
油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
小葱适量
小番茄1个
方法/步骤
1、主食材备好
2、鱼糕切块
3、肉圆一分为二切开
4、配料切好备用
5、锅里放油
6、生姜大蒜炒香
7、加水大火煮开
8、煮开后下入鱼糕肉圆,加少量盐调味
9、煮开后继续煮2分钟左右下金针菇
10、煮30秒左右即可关火
11、起锅后加小葱段即可
12、成品图