大骨头的营养价值很高，有增强免疫力的作用。骨头煲汤可搭配的食勤崞擒啶材非常多，今天就用胡萝卜来煲骨头汤，汤汁浓白，加入了红枣有微微的甜味，非常好喝。
食材
大骨头500克
胡萝卜300克
红枣适量
姜少许
盐少许
方法/步骤
1、准备好大骨头、红枣、胡萝卜，如图所示；
2、锅里放入凉水，将大骨头放进去用大火烧10分钟。
3、把骨头倒出来洗干净，放入砂锅中加入适量的清水。
4、放入几片生姜去除腥味，用大火煲开。
5、放入胡萝卜再煲20分钟。
6、胡萝卜熟了之后，放入红枣，加入少许盐，继续煲5分钟。
7、关火之后先不着急喝，让它在砂锅再焖一会再装碗这样红枣更甜一些。
