牛肉干的做法

吃了让人上瘾的牛肉干，有营养又容易做

食材

牛肉1000克

香叶3

八角3

肉桂1

花椒5

辣椒粉10

料酒20

酱油20

盐3

糖10

姜10

方法/步骤

1、牛肉切条状，做牛肉干买吊龙最好

2、高压锅加水满过牛肉，加姜葱，煮开后再小火煮20分钟，将牛肉煮软

3、炒锅下油再放入除辣椒粉外所有调料，炒一分钟

4、再下辣椒粉炒出味道，加入煮熟的牛肉翻炒均匀，下料酒、酱油、糖、盐炒均匀就OK

5、烤箱预热上下火150℃，开风扇烤20分钟

6、色香味美的牛肉干出炉

7、用真空包装更完美