怎么做雪梨鸡汤

水果不仅可以直接吃，也可以入菜入汤，今天就用梨煲个鸡汤，非常清甜。

食材

清远鸡半只

雪梨2个

红枣6粒

生姜5片

料酒10毫升

盐5克

方法/步骤

1、清远鸡冲洗干净。

2、准备好2个梨。

3、梨去蒂，姜切片。

4、将梨切成块。

5、加料酒焯水几分钟。

6、准备好红枣。

7、将水倒掉。

8、冲洗干净。

9、重新加入清水。

10、下姜片。

11、下雪梨。

12、下红枣。

13、大火烧开后小火煲1小时放盐。

14、装入碗中。