一款零失败的快手巧克力蛋糕,浓郁的巧克力味,配上坚果香,一口秒三个
食材
鸡蛋1个
细砂糖20克
玉米油30克
牛奶60克
巧克力酱30克
低粉120克
可可粉10克
泡打粉2克
小苏打2克
方法/步骤
1、准备食材,鸡蛋带壳60克左右一个的
2、鸡蛋,玉米油细砂糖,牛奶混合均匀,乳化的状态
3、加入巧克力酱继续搅打均匀
4、低粉,可可粉,泡打粉,小苏打过筛
5、用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌
6、装入裱花袋,均匀的挤到模具里
7、根据自己喜欢添加坚果碎
8、送入提前预热好的烤箱。180度上下火烘烤20分钟
9、具体参考自家烤箱温度和模具的大小
10、配方是一个六连麦芬模具的量,可以根据自家人数调整用量
11、出炉晾到手温即可食用
12、巧克力麦芬蛋糕成品图