食材
槐花5克
珍贵米或者贵潮米300克
生石灰3.4克
水适量
黄糖适量
方法/步骤
1、米饭提前一天晚上用水泡
2、生石灰用适量的水提前一天泡,我大概用了1.5升的水泡,泡到表面有缬方焱蜱一层白色的东西就可以了,提取上层澄清的水,下面的石灰不要。
3、在米和槐花上加水,放入破壁机。启动果蔬功能,拍打约2分40秒。
4、面糊很细,没有颗粒。
5、当加入石灰水时,颜色变为深黄色,并以相同的方向搅拌。
6、成糊后用盖子盖起来。
7、米糊由稠变稀,再由稀变稠。
8、煮好黄甜品。
9、加入黄糖,好吃的槐花粉就做好了,放入冰箱会更加美味。