周末在家一个人就可以轻易解决的早午晚餐，健康营养不含味精，汤头鲜甜食材饱满！
食材
粿条1包
番茄两颗
豆腐干1/4块
鱼丸5颗
青菜随意
肉馅适量
鲜味汁2勺
素蚝油2小匙
精盐少量
红葱酥1小匙
香菇(干)少量
红葱1颗
大蒜1/2克
黑胡椒粉少量
步骤/方法
1、准备好食材。
2、肉碎腌料：红葱切，大蒜，香菇切细块，加蚝油，鲜味汁，盐调匀备用。
3、开水煮沸，下切好的番茄和少量的大葱。
4、待番茄煮烂下刚才腌好的肉碎下去熬汤。
5、下豆腐块。
6、下鱼丸。
7、熬至汤汁出味。
8、捞出鱼丸，豆干，烫青菜，豆芽，粿条，备碗盛汤。
9、最后再加上油葱酥，一碗香鲜甜美味佳肴出桌了！
