提起佐酒小食，最合时宜的就是海鲜了水貔藻疽，一盘大虾，吃起来酣畅淋漓。今天这款啤酒虾，鲜嫩的虾肉沾染了些许啤酒的麦芽儿香之后，香气裘沲谡迹和质感都飞跃了一个档次，香气扑鼻，爽口异常，吃起来不由得大呼过瘾。能喝酒的，再来几瓶啤酒助兴，不能喝的，就仔细品味这鲜嫩的肉质，隐约的酒香，同样不亦乐乎.如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
工具/原料
主料：新鲜基围虾300g
配料：黄瓜1/2根、啤酒250g
调料：大葱1小截、姜1小块、盐少许
步骤/方法
1、基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净；
2、黄瓜洗净切片，姜、葱切片；
3、炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香；
4、放入基围虾，小火煸炒至虾变红色；
5、倒入啤酒，小火煮十分钟左右；
6、待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可。
