豆角卤子怎么做好吃

吃面条一定要配一道美味的卤子才好吃。下面就分享给大家一个美味的长豆角卤子做法。

食材

豆角400克

西红柿200克

蒜瓣1瓣

葱花少许

盐1勺

味精半勺

酱油1勺

方法/步骤

1、豆角择好洗干净。

2、把豆角切差不多均匀的小段。

3、西红柿洗净切小块。

4、蒜瓣剁碎备用。

5、起锅烧油，油热放葱花、蒜爆香，倒入西红柿翻炒出红飒蛏擢墟油，倒入豆角翻炒，加酱油翻炒一分钟，加盐、味精翻炒均匀，加适量清水，盖锅焖二分钟，关火出锅。

6、温馨提示：因为是卤子拌面吃，所以可以适量加点清水。