香辣入味很好吃,连里面的红椒也抢手,做法简单。
食材
八爪鱼400克
红彩椒14克
辣豆瓣酱12克
耗油9克
老抽3克
生抽7克
料酒6克
醋5克
方法/步骤
1、八爪鱼处理干净切大块。
2、把料酒、耗油、醋、老抽、生抽、淀粉拌成料汁。
3、八爪鱼放入沸水中焯一下,见硬挺变色立刻关火捞出。
4、锅中放油烧热,加入豆瓣酱小火炒出红油。
5、放入八爪鱼翻炒几下。
6、加红椒炒一分钟。
7、加上料汁炒匀即可出锅。完成,
时间:2024-10-17 09:54:28
香辣入味很好吃,连里面的红椒也抢手,做法简单。
食材
八爪鱼400克
红彩椒14克
辣豆瓣酱12克
耗油9克
老抽3克
生抽7克
料酒6克
醋5克
方法/步骤
1、八爪鱼处理干净切大块。
2、把料酒、耗油、醋、老抽、生抽、淀粉拌成料汁。
3、八爪鱼放入沸水中焯一下,见硬挺变色立刻关火捞出。
4、锅中放油烧热,加入豆瓣酱小火炒出红油。
5、放入八爪鱼翻炒几下。
6、加红椒炒一分钟。
7、加上料汁炒匀即可出锅。完成,