披萨,这一个西点大家一定粲茸锿枋不会陌生,相信也有很多小伙伴都有在餐厅里面吃过吧,那么如果我们自己在家制作美味的披萨,怎么做啦,今天蟛杆戛攉小编就来教大家一个不用微波炉用平底锅来制作披萨的方法,当然大伙也可以根据自己口味按照我的方法做出美味的披萨。
食材
面粉200g
热狗1根
青椒1个
洋葱20g
酵母粉1g
番茄酱10g
奶酪20g
肉松10g
盐,味精,孜然适量
方法/步骤
1、和面,先将200g的面粉和1g的酵母粉混合,然后将水倒入面粉中,水要慢慢注入,形成的面团不熹栳缂靖能太干也不能太稀,面团的湿度差不多了,就开始和面,面和好之后就可以放在一旁让它慢慢发酵。
2、将我们的青椒和洋葱切丁备用。
3、热狗切片备用。
4、然后将切好的热狗,青椒和洋葱放入锅中翻炒,待至成为金黄色加入适量的调料即可。
5、此时面团也已经发酵的差不多,我们就可以将面团弄成一个圆圆的饼状,厚度大概在8毫米左右即可。
6、然后在饼上刷一层番茄酱,将我们已经弄好的青椒,洋葱,热狗铺在上面,放上一些肉松恽但炎杰和奶酪,这样我们的披萨也就成型了。
7、最后一步当然也就是放在我们的平底锅氇筐塘瓠里烤披萨,将平底锅刷一层油,将我们的披萨放入锅中,用小火慢慢烤制,以免我们的底部被烤焦。