鹌鹑蛋西红柿汤

鹌鹑蛋营养丰富，蛋白质含量霹葺檠溥非常高，适合老人孩子以及虚弱需要进补的人群食用。鹌鹑蛋煮西红柿，营养好喝，还能减肥美白，建议代替一顿正餐食用。

食材

鹌鹑蛋4个

西红柿1个

葱花少许

盐1匙半

味精半匙

方法/步骤

1、鹌新鲜的鹑蛋，拿出四个。

2、去壳，打进碗里备用。

3、肉汤500毫升。

4、葱花少许。

5、西红柿洗净，切块备用。

6、肉汤放进锅里，开大火炖煮。

7、放入西红柿煮2分钟。

8、翻入鹌鹑蛋。

9、再次开锅，撒入葱花。

10、放一匙半的盐。

11、半匙味精。

12、关火出锅。