家常菜红烧鸭架的做法，今天小编就要来和大家一起来做一做这个红烧菜的做法。
食材
鸭架300克
食用油50毫升
白醋10毫升
酱油10毫升
盐1克
鸡精1克
料酒10毫升
番茄酱10克
方法/步骤
1、第一步，先将超市买回来的鸭架解冻。
2、将解冻的压价置于锅中，加入一升左右的开水烧开焯水，然后沥干水分待用。
3、锅中注入五十毫升的食用油烧热，将鸭架倒入锅中。
4、翻炒鸭架至金黄色以后，加入六百毫升的开水。
5、一次加入适量的白醋，料酒和番茄酱。
6、加入食盐入味，同时加入少许的酱油。
7、盖上锅盖，大火烧5到10分钟左右。
8、加入少许的鸡精提鲜。
9、大火收汁出锅即可，一盘美味的鸭架就做好了。
