怎么做好喝的排骨汤

怎么做好喝的排骨汤，相信很多朋拆鲫驼枣友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

排骨300g

莲藕200g

香菜10g

料酒3g

香油2g

葱姜20g

盐1g

鸡精适量

方法/步骤

1、排骨提前切好后，进行焯水。

2、把莲藕切成滚刀块后进行焯水。

3、锅内油热，葱姜蒜爆香后倒入排骨。

4、煸炒后倒入水，炖制成汤。

5、倒入莲藕，大火烧开。

6、开锅后，加入盐、鸡精、香油、撒上香菜葱花即可。