用普通食材,做好吃美食;【芽芽菜炒肉片】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
芽芽菜300克
肉100g
油盐适量
酱油适量
干辣椒2个
蒜头2瓣
料酒适量
调味汁少许
方法/步骤
1、食材准备好:肉,儿菜,蒜头,干辣椒
2、芽芽菜清洗干净
3、用刀切成薄片
4、蒜头去皮,辣椒切好备用
5、肉洗净后切薄片
6、切好后的肉片放汤碗里,加入(料酒、酱油、调味汁)腌制30分钟以上
7、油锅加热,蒜头,辣椒煸香
8、配料煸香后,肉片下锅
9、翻炒至肉片变色
10、倒入芽芽菜
11、翻炒一会儿,加少许盐、调味汁
12、翻炒均匀即可装盘