面拖鱼怎样做

面拖鱼的做法

食材

剑鱼200g

盐适量

面粉100g

料酒适量

白芝麻适量

方法/步骤

1、把剑鱼洗干净

2、把剑鱼加盐，加料酒腌制20分钟

3、把面粉加水，加白芝麻调成面糊

4、把鱼放进面粉糊里面，裹满面粉

5、油锅加热，倒油，加热，把裹着面粉的鱼放进里面炸，一边炸，一边用筷子挑着

6、等面粉金黄色就可以了