凉拌藕片的做法

菜品口味：酸甜主要工艺：拌主要食材：根茎类所需时间：十分钟制作难度：未知原创属性：原创

工具/原料

主料：莲藕1节彩椒1个调料：姜5克盐2克白糖15克白醋15毫升香油10毫升

步骤/方法

1、1先将藕洗净，去皮。

2、2把彩椒洗净。

3、3将藕切成薄片。

4、4彩椒切成细丝。

5、5把藕片放到热水中淖一下，捞出来过一下凉水。

6、6彩椒过热水淖一下，捞出来过一下凉水。

7、7白醋、香油、鸡精、姜末、盐。

8、8藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。

9、9盛入盘中即可。