这是一道主食沙拉，高婢矩致扮蛋白，选用的赤小豆可以利水消肿，含有丰富的B族维生素，加入青瓜、玉米，吃起来口感爽脆，是良好的减肥代餐沙拉。热量：639.5千卡碳水化合物：25.4克脂肪：31.5沩耐嗵畅克蛋白质：68.5克
食材
赤小豆100克
青瓜1根
玉米1根
香芹叶少许
橄榄油1汤匙
芝麻油1汤匙
白醋1汤匙
白糖1茶匙
盐少许
方法/步骤
1、煮赤小豆：提前泡胀赤小豆；锅里放入清水，加入赤小豆煮至烂软后取出沥干。
2、煮玉米：玉米去皮去须，放入锅中加水煮熟后取粒。
3、青瓜洗净切丁。
4、混合赤小豆、玉米粒、青瓜丁，然后融合白醋、橄榄油粑颇岔鲷、芝麻油、白糖和盐后加入混合的沙拉中，最后洗净香芹叶撒入装饰即做好了这道适合减肥的主食沙拉。
