鱼怎么做简单又好吃

鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质擢爻充种的良好来源。鱼怎么做简单又好吃。炸鱼块，做法简单又好吃。

食材

鱼一条

姜适量

红辣椒适量

十三香适量

料酒适量

淀粉适量

盐适量

方法/步骤

1、将鱼洗干净切成小块,

2、放入料酒，适量盐，再放入姜丝，红辣椒，十三香，用筷子搅拌均匀，腌制两小时，

3、鱼块腌好后，将姜和红辣椒拣出来不要，放入少量淀粉，搅拌均匀，

4、锅内放油，油热后将鱼块放入，中火慢慢炸，

5、炸至两面金黄色，捞出来装盘即可。