山胡椒本身有很浓郁的香味，很多人都喜欢吃，那么如何做一道这个腌制的凉拌山胡椒呢？一起看看。
食材
山胡椒适量
姜蒜适量
盐适量
酱油适量
方法/步骤
1、山胡椒选购新鲜的绿色的，果粒饱满的。
2、然后取两颗新鲜的大蒜拍碎放入，同时加入这个生抽。
3、然后放入这个生姜片，这个时候可以放入少量的食用盐了。
4、然后再来一勺剁椒，提提辣度，不喜欢吃辣的人可以不放。
5、均匀搅拌，这个很重要，不然不入味，然后盖上保鲜膜，放入冰箱3个小时内使用最佳。
6、注意山胡椒加工后容易氧化变黑，只要是当天做的都能吃，但是味道不佳，尽快使用。
