牛肉不仅吃多了不会胖，对身体也好，有很好的营养价值。
食材
牦牛肉250g
发酵粉2g
面粉300g
香油30g
大葱1根
鸡蛋1个
姜适量
盐适量
老抽10g
生抽20g
花椒水50g
方法/步骤
1、"让商家把牛肉搅成陷！
2、"放入鸡蛋，老抽，生抽，盐，鸡精顺一个方向搅拌！
3、"花椒用热水泡开，花椒丢掉，水一点点加入肉馅里，搅拌均匀一次再加下次！
4、"放入葱姜沫搅拌均匀！
5、"最后倒入香油搅拌上劲成团！
6、"面粉加一点点发酵粉拌均，加一点点只是为的让饼熟了之后皮不是很硬！
7、"倒入温水搅拌成絮状！
8、"揉成光滑面团盖保鲜膜或者盖子松弛半小时！
9、"松弛好的面团搓成长条分成均匀小面团！
10、"擀成圆片！
11、"放入肉馅！
12、"包成包子样，摁扁！
13、"电饼铛预热，抹油放入馅饼！
14、"烙至两面金黄！