在过年的时候，我们买了很多年货，我们也会买很多鱼，寓意年年有余，但是买了过多，我们殷螋粗廓吃不完，应该如何办呢？下面就给大家分析一下，如何用坛子腌鱼。
工具/原料
小鱼
坛子
方法/步骤
1、洗干净小鱼把我们买回来的小鱼洗干净，稍微晾一下，把水分去掉。
2、拌匀小鱼找一个比较大的盆子，把小鱼放进去，然后把盐撒进去，然后搅拌均匀。
3、准备坛子找一个足够装下我们所购买的小鱼的毯子，然后把里面洗干净，然后晾干。
4、小鱼放进坛子把我们用盐拌匀的小鱼，放到坛子里面，尽量放得接近坛子的口上，这样不浪费空间。
5、密封坛口再密封坛口时，一定要认真仔细，不能让空气进去，一定要封严封紧。
6、储存环境坛子密封完成之后，我们把坛子放在一个阴凉处，然后保存一段时间就可以了。
