在如今的餐饮行业竞争越来越激烈中，重庆火锅之所以越来越好，是因为它非常有特色，以其独特的麻、辣、鲜、香等特点，得到了人们的关注和青睐。
方法/步骤
1、重庆火锅店众多，每一条街上都开了一家火锅店，不过有特色的重庆火锅店相对要少一点，那重庆有特色的火锅有哪些特点，就以家旁边的特色火锅店“渝味楠”为例。
2、第一：火锅味道注重用汤，崇尚自然；从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，捂执涡扔使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。
3、第二：装修风格一个好的环境可以改变人们的食欲，在装修风格别具一格，呈现出一种和谐与淋漓酣畅相溶的场景，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的热闹氛围。
4、第三：品种多样化有着红汤锅底、鸳鸯锅底、养生菌汤锅，尤其是九宫格锅底，让消费者吃到不同的味品疏饯懒道，再烫上你喜欢的菜，汤汁与菜在舌尖上溅开，绝对野蛮又狂暴的掠过你干枯的味蕾……
5、这是重庆最有特色的火锅店，生意火锅火爆，拥有较高的人气。有着十余年的火锅店的经营管理经验，加入火锅的投资人都说好！
