红烧鲨鱼,凶悍的鲨鱼终于到了你的碗里,想想也是很激动的。
食材
鲨鱼一份
酱油适量
葱适量
红尖椒适量
方法/步骤
1、买鲨鱼时,请小贩师傅剁成段。
2、回来洗净后,厨房用纸擦干。
3、锅中坐油,见热,姜丝炸香,再倒入鱼段。
4、加酱油少许,冷水少许,可没过鱼段。
5、加盖焖煮8分钟,关火。
6、鱼装盘后,加葱段,红辣椒丝,把锅中的鱼汁浇在盘上即可。
时间:2024-10-22 09:44:24
红烧鲨鱼,凶悍的鲨鱼终于到了你的碗里,想想也是很激动的。
食材
鲨鱼一份
酱油适量
葱适量
红尖椒适量
方法/步骤
1、买鲨鱼时,请小贩师傅剁成段。
2、回来洗净后,厨房用纸擦干。
3、锅中坐油,见热,姜丝炸香,再倒入鱼段。
4、加酱油少许,冷水少许,可没过鱼段。
5、加盖焖煮8分钟,关火。
6、鱼装盘后,加葱段,红辣椒丝,把锅中的鱼汁浇在盘上即可。