黑豆芯虹弋鹑清补,鸭蛋富含蛋白煮,排骨营养价值高,这三者的结合绝对是一道美食,下面我给大家介绍一下这款汤的具体做法,喜欢的朋友可以学做一下!
食材
黑豆一小碗
排骨100g
鸭蛋三个
花生油少许
姜丝适量
盐少许
方法/步骤
1、将黑豆清洗三次,干净后,用水泡软备用。
2、排骨烫一下水,用清水洗干净后,放到高压锅内一起煮。
3、高压锅压四十分钟之后,打开高压锅,直至黑豆变粗变软。
4、这个时候往高压锅内加入鸭蛋,姜丝,花生油,盐,盖上盖子继续压20分钟!
5、二十分钟后,这一道美味的鸭蛋黑豆排骨汤就完成啦!