牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道十分鲜美，减肥人士和那些需要营养的宝宝们吃起来都完全没嘀芟苒疾有压力。n在中粮我买网上买了牛霖，非常鲜嫩，把它做成了孜然牛楱诼垂柳肉，很好吃哦。从切肉到出锅，不过30分钟左右，美味分分钟搞定，营养分分钟上桌~快来一起吃哦。
食材
牛霖350克
孜然粉适量
胡椒粉适量
盐4克
玉米淀粉15克
生抽10毫升
料酒15毫升
姜一小块
大葱两根
步骤/方法
1、中粮我买网上的牛霖，包装十分完善，收到的时候，还是冻的硬邦邦的，超赞哦。
2、根据需要取适量牛霖。
3、将牛霖用锋利的刀切成大小差不多的片状。n新买了陶瓷刀，非常好用，嘚瑟一下。削肉如泥呀。
4、将辅助料中姜用刀拍扁，切小，盐，胡椒粉，生抽料酒以及玉米淀粉与切好的牛肉片，搅拌均匀，腌制20分钟。
5、将大葱切成两厘米的段备用。
6、锅烧热，油倒入。葱花少量丢油中。
7、锅烧至五成热，将腌制好的牛肉放入，翻炒。
8、至牛肉变色即可倒入孜然粉。
9、翻炒两下，将葱倒入，翻炒两三分钟，即可出锅。
