喜欢吃海鲜的话,梭子蟹可是必须品尝的，含大量蛋白质对身体滋补作用大，今天教大家怎么清蒸梭子蟹。
食材
梭子蟹500克
料酒10克
姜10克
葱10克
鲜抽10克
胡椒粉5克
糖10克
方法/步骤
1、梭子蟹用刷子洗干净.
2、起锅烧水，放料酒，姜片，葱，煮开。
3、蒸锅放水，蒸梭子蟹。
4、20分钟左右关火。
5、把姜末，鲜抽，糖，胡椒粉调成汁。
6、梭子蟹取出，蘸汁开吃。
方法/步骤2
1、梭子蟹用刷子洗干净.起锅烧水，放料酒，姜片，葱，煮开。蒸锅放水，蒸梭子蟹。20分钟左右关火。把姜末，鲜抽，糖，胡椒粉调成汁。梭子蟹取出，蘸汁开吃。