蒜香排骨的制作方法

排骨400克大蒜1个生抽4勺老抽1勺白糖1勺

工具/原料

蒜香

排骨

方法/步骤

1、将排骨砍成长段，放入冷水中浸泡一个小时将大蒜压扁去皮将剥好的大蒜放入浸泡好擢爻充种的排骨中，加入4勺生抽、1勺老抽、1勺白糖进行搅拌，腌制30分钟

2、锅内刷油，中小火开始煎腌制好的排骨。煎的过程中，

3、需要用筷子对排骨进行翻转，防止粘锅，变糊。

4、当煎到两面都呈金黄色时，加入热水和腌制的酱汁以及大蒜。

5、然后煮30分钟后，对排骨进行翻转后即可捞出