准备材料;白菜证额诹浮芯洗净切成碎末,虾皮用清水淘洗干净,控掉水分炒锅放适量的植物油,油五成热时放入虾皮;虾皮炒出香味;放入白菜末;翻炒均匀,至白菜断生;倒入打散的蛋液,倒入后不要翻动待蛋液快凝固时,釉翱绸玺翻面;用少许盐调味,翻炒均匀,即可盛出。
食材
白菜芯350克
鸡蛋2个
虾皮25克
植物油一汤匙
盐少许
步骤
1、准备材料;
2、白菜芯洗净切成碎末,虾皮用清水淘洗干净,控掉水分
3、炒锅放适量的植物油,油五成热时放入虾皮;
4、虾皮炒出香味;
5、放入白菜末;
6、翻炒均匀,至白菜断生;
7、倒入打散的蛋液,倒入后不要翻动
8、待蛋液快凝固时,翻面;
9、用少许盐调味,翻炒均匀,即可盛出。