这个偏口鱼上次做了半刳噪受刃条,这次还剩下半条,所以这次做的半条显得有点不太多,但是因为还有其他的菜,这些也是足够了的。我喜欢吃糖醋鱼,最多鹚兢尖睁的是吃这个汤,其实对于鱼倒是还没有太大的兴趣呢,不过这一次这个还不错,因为鱼刺非常的少,孩子吃也没有关系,是非常好的美味。
食材
偏口鱼150g
糖醋适量
油适量
盐适量
方法/步骤
1、洗干净在身上用刀划几下。。。
2、放上葱姜料酒腌渍30分钟。。。
3、碗内倒入白糖、醋
4、加入料酒蚝油调汁。。。。
5、锅内热油。。。
6、放入鱼。。。。
7、煎一下然后把鱼翻面
8、倒入调好的糖醋汁,开锅后小火,汁吸干即可