养生美食：咸鱼头豆腐汤

　笪瞵岔语　咸鱼头豆腐汤可以治疗偏头疼,很多人都不太相信，咸鱼头豆腐汤属于头痛食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。

食材

鲢鱼头350克

豆腐400克

姜5克

盐4克

花生油8克

方法/步骤

1、　笪瞵岔语　1.咸鱼头可斩件，用清水洗净，滴干水。　　2.放入锅中，以少许生油微煎，避去腥味。　　3.咸鱼头同生姜一齐放入煲内。

2、　　4.加入适量清水，猛火煲30分钟。　　5.放入豆腐滚20分钟，即可以佐膳饮用了。

3、　　咸鱼头豆腐汤的制作要诀：鱼头要选择提前腌制过的咸鱼头食用。