芝麻酱做花卷有营养,很好吃。非常适合老年人食用。
食材
面粉500克
芝麻酱40克
安琪酵母1.2克
白砂糖2克
盐4克
熟花椒粉1.5克
小苏打1.5克
步骤/方法
1、加入酵母和白砂糖,冷水和面饧发。
2、发好的面加入小苏打和匀和光滑,继续饧发10分钟。
3、将面擀开,均匀把芝麻酱抹在面上,撒上盐和花椒粉。
4、卷好的条状。
5、按锅的大小切段,两个叠加,用筷子压一下,两手捏住两头拧180度,上锅蒸25分钟既好。
6、蒸好的花卷一揭盖,芝麻酱的香味飘满厨房。
7、装盘的花卷香喷喷。
时间:2024-10-17 00:21:22
芝麻酱做花卷有营养,很好吃。非常适合老年人食用。
食材
面粉500克
芝麻酱40克
安琪酵母1.2克
白砂糖2克
盐4克
熟花椒粉1.5克
小苏打1.5克
步骤/方法
1、加入酵母和白砂糖,冷水和面饧发。
2、发好的面加入小苏打和匀和光滑,继续饧发10分钟。
3、将面擀开,均匀把芝麻酱抹在面上,撒上盐和花椒粉。
4、卷好的条状。
5、按锅的大小切段,两个叠加,用筷子压一下,两手捏住两头拧180度,上锅蒸25分钟既好。
6、蒸好的花卷一揭盖,芝麻酱的香味飘满厨房。
7、装盘的花卷香喷喷。