红豆糯米糍是一种主要由糯米粉和红豆做成擢爻充种的软糕点类食物，富含碳水化合物。红豆含有丰富的纤维质、配醣体及皂草甘芟坳葩津，有活化心脏、利尿、通便、增进排毒的功效。怕冷、血压低极容易疲倦的人可常吃红豆来改善。古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
食材
糯米粉125克
玉米淀粉30克
牛奶300克
红豆适量
白糖40克
食用油适量
方法/步骤
1、准备好煮熟的红豆并碾烂（注意控干水分！）
2、准备好糯米粉和玉米淀粉
3、将糯米粉和玉米淀粉过筛，放入牛奶中，再加入白糖，搅拌均匀至无颗粒状，不嫌麻烦的可以填好米糊后再过筛一次
4、上锅，水开后大火蒸10～15分钟（如果你家锅盖会滴水，建议套上保鲜膜并扎小孔）
5、蒸熟后用擀面杖捣捣，捣捣更劲道拉丝且细腻，中途加些食用油（怕胖就不用放了）
6、放凉至手温
7、将皮沾上熟粉，包裹豆沙
8、包裹之后搓圆
9、做好啦！可爱的糯米糍～软软糯糯还拉丝～
10、注意！一定要戴个手套，糯米团很黏手呀！
