馄饨做法大全之白玉菇肉馄饨
食材
白玉菇1把
猪肉100克
馄饨皮50张
酱油半匙
蚝油半匙
盐三分之一匙
油1匙
方法/步骤
1、把白玉菇去根，清洗干净
2、水烧开，然后放入白玉菇焯两分钟左右，建议菌类都用水焯一下
3、捞出来慢慢沥水，放凉
4、猪肉清洗干净切小块
5、用机子打成泥或者剁成馅
6、在肉馅中放入酱油，蚝油，盐，油等调料
7、搅拌均匀，腌制十分钟左右
8、把白玉菇放入搅拌机中搅打
9、香葱切碎
10、把白玉菇和香葱放入猪肉馅中
11、再放入少量调料如果肉馅里放的比较多可以不放
12、再搅拌均匀，馄饨馅就做好了
13、用准备好的馄饨皮把白玉菇肉馅包好，然后下锅再煮或者冷冻保存就可以了
