一年蓬怎么吃

一年蓬有药用价值，常常被中医当做药来使用。而且一年蓬是可以当菜吃的，那么一年蓬怎么吃呢？

方法/步骤

1、选取较嫩的一年蓬的叶子，用开水烫熟，根据自己的口味适当加一些调料拌着吃是可以的。

2、一年蓬的口味独特，不是所有人都爱吃。不过大部分时候还是把它当作是一种中药。

3、一年蓬是可以内服的一味中药材，一年蓬食用方法为煎药去渣喝药汁，每天用量在，1～2两。