如何制作夜来香浸鸡汤

 时间:2024-10-29 02:33:59

如何制作夜来香浸鸡汤

食材

草鸡150克

夜来香150克

瘦猪肉120克

生抽,食盐,白糖和生油少许

姜末少许

方法/步骤

1、新鲜的草鸡约150克用清水洗净斩件备用

如何制作夜来香浸鸡汤

2、新鲜的猪瘦肉约120克用清水洗净备用

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3、将猪瘦肉切成细条,用少许生抽,食盐,白糖和生油调味备用

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4、将鸡肉用少许料酒,白糖,食盐,生抽,姜碎和生油捞均匀腌制15分钟备用

如何制作夜来香浸鸡汤

5、夜来香约150克用清水洗净后再用淡盐水浸泡20分钟,捞出沥干水分备用。另准备姜片三块待用

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6、最后在锅里加入少许生油,爆香姜片,邹菁惨挣加入1200毫升清水烧开后放入鸡肉及瘦肉滚煑10分钟,然后放入夜来香继续滚4分钟,加盐调味即可品尝

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