土豆和五花肉一起大火快炒，味道真的很惊艳耶！该文章来自豆果美食达人作者墨韵芊华的小厨房
食材
五花肉150克
大个的土豆一个
青辣子两个
姜一小块
生抽两勺
蚝油两勺
玉米油10克
步骤
1、土豆去皮洗净！
2、切薄片！
3、清水冲洗掉淀粉沥干水！
4、五花肉切薄片后放上切成片的姜，生抽！
5、抓匀腌制十分钟左右！
6、锅里倒点油先把五花肉炒熟铲起来备用，这步忘了拍照，炒五花肉会出来很多油，不用聪艄料姹再放，把土豆片倒进去大火翻炒三十秒左右！
7、倒上两勺生抽！
8、继续倒上两勺蚝油后再炒一分钟左右！
9、土豆拔在锅边，切好的辣椒放进去翻炒十秒！
10、倒上备用的肉快速翻炒！
11、拌匀后就可以关火盛盘了，很好吃哦！
