萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。
工具/原料
萝卜
盐
辣椒粉
胡椒粉
方法/步骤
1、将萝卜切成条。
2、用盐腌制半天。
3、腌制好后,将萝卜条放在太阳下晾晒水份。注意不要把萝卜晒的太讲垛舯程干,晒太干做出来的萝卜干就会硬,就不好吃了,晒至如图所示这样就可以了。
4、在晒干的萝卜干上均匀地抹上辣椒粉和胡椒粉。
5、将萝卜干放入密封容器内,放在阴凉处(温度最好低于10度)腌制半个月左右。
6、这样萝卜干就腌制好了。
时间:2024-10-22 13:50:14
萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。
工具/原料
萝卜
盐
辣椒粉
胡椒粉
方法/步骤
1、将萝卜切成条。
2、用盐腌制半天。
3、腌制好后,将萝卜条放在太阳下晾晒水份。注意不要把萝卜晒的太讲垛舯程干,晒太干做出来的萝卜干就会硬,就不好吃了,晒至如图所示这样就可以了。
4、在晒干的萝卜干上均匀地抹上辣椒粉和胡椒粉。
5、将萝卜干放入密封容器内,放在阴凉处(温度最好低于10度)腌制半个月左右。
6、这样萝卜干就腌制好了。