、近几哪膀仑碍日，广东的天气又回到了25度，又是一下子回到了夏天的时候了。 闷热的天气，今天来做一锅好吃不胖，清热又下火的冬瓜沙白汤。味棕百脾酷道超级鲜美，做法超级简单。0失败哦。该文章来自豆果美食达人作者哈密瓜的春天
食材
沙白贝500克
沙白汤600克
冬瓜300克
姜丝5克
金龙鱼橄榄油10克
猪肉末100克
盐2克
生粉2克
食用油10克和猪肉搅拌均
九层塔2克
盐2克
步骤
1、鲜美减脂又好喝。
2、材亓歃肿肖料准备 沙白贝洗净（沙白本身沙少，怕有沙的可以盐水浸泡） 冬瓜切薄片 猪瘦肉剁碎，加入盐2克，生粉2克，一勺食用油搅拌均匀备用。
3、沙白冷水下锅 水开后将沙白煮开再捞出备用 煮过沙白的汤倒一边备用
4、起锅，将油烧热，下入姜丝爆香后倒入沙白翻炒
5、约30秒后关火倒入砂锅中
6、放入冬瓜，倒入第三步骤的沙白汤。 盖上盖子煲3分钟
7、放入猪肉末再煲3分钟左右
8、出锅前加入适量盐
9、潮汕地区标配的九层塔
10、没有九层塔装饰可以放入葱花。
11、超级鲜美的一碗汤，清热下火。
12、天气闷热的时候，喝一碗，实在太舒服了。
13、下一餐，你也安排上吧。
