萝卜根作蔬菜食用，种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，咳飕柙跎鲜根止渴、助消化，怎么做白萝卜汤呢？一起来看看吧。
食材
白萝卜2个
大虾8只
葱适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
生粉适量
白胡椒粉适量
香油适量
香菜适量
方法/步骤
1、把姜、姜、香菜和蒜切碎，大虾去虾线，剁碎成虾泥。
2、虾泥中放入葱、姜、盐、料酒、生抽、生粉和水。
3、白萝卜去皮切片，切成细丝，锅中放入清水和姜丝，放入白萝卜丝。
4、水开后，捞出浮沫，用勺子盛出虾泥整成圆形丸子，虾丸下入锅中。
5、锅中放入盐，撒上香葱、胡椒粉和香油即可。
