今天带来的是豆角肉丁炸酱面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
猪肉一小块
豆角我数了下19根
西红柿1小个
黄豆酱2勺
葱姜10克
盐少许
挂面10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、所用食材
2、蔬菜肉切丁,为了避免宝宝吃到姜,我家的姜丝都切的像姜条
3、切好的肉丁用生抽稍微腌一下
4、腌好的肉丁放入热油锅内翻炒,变色后盛出备用
5、肉丁盛出备用
6、锅内再加点油,放葱姜炒出香味
7、放入豆角丁翻炒2分钟
8、豆角翻炒变色后加2勺黄豆酱(其实这个量可以自己定的,喜欢吃酱的就多放些)
9、炒出酱香,加入肉丁
10、放入西红柿翻炒,加水就可以
11、加一碗水就可以,我这个量的话稍微加一点点盐就可以,具体量大家根据自家情况放吧
12、另起一个煮面锅,我都是开始炒的时候就开始烧水,豆角熟了面也煮好了,煮好的面过遍冷水
13、图1
14、图2
15、可以吃两碗