炒苦累新吃法茴香苦累的家常做法
食材
茴香1把
猪肉1块
面粉少量
玉米粉少量
油适量
酱油适量
水适量
蚝油适量
方法/步骤
1、把小茴香去根，去黄叶，然后清洗干净沥水
2、把茴香剁碎，越碎越好，能充分和玉米粉混合
3、猪肉搅打成肉馅如下图
4、然后加入适量酱油等调料腌制一会
5、锅中加入油，烧热
6、下入肉馅翻炒一会
7、然后再加入茴香翻炒
8、最后加入盐等调料
9、再加入适量的水
10、然后把玉米粉和面粉放在上面不要搅动
11、最后水快收完的时候加入适量蚝油
12、快速搅拌均匀就可以关火出锅了
