如何做蒸猪肉

蒸猪肉既不上火又有营养是一道很好的家常菜

食材

猪肉400g

方法/步骤

1、准备好一块有肥有瘦的猪肉，单是瘦肉的蒸出来的口感不好，干干的

2、把猪肉绞碎，我是自己在家用手动绞肉机绞的，如果家里没有的话可以在市场里叫人家帮绞好

3、把洗干净的香菇（2~3个）党参（3~4根）放进去，

4、在放一点生粉进去，使得猪肉的口感好点

5、放适量的盐，再放半勺蚝油，把所有的东西搅拌均匀就好了

6、放到蒸笼里蒸十分钟，我是直接放到饭里蒸的，饭熟猪肉也熟了，很方便。