武夷岩茶怎么泡才正确

武夷岩茶产自武夷山，耳熟能详的岩茶有“大红袍”“肉桂”“水仙”“半山妖”等，都鋈守踬痊是属于乌龙茶的一种，好的岩茶具有岩韵，下面介绍岩茶的泡法

工具/原料

岩茶

茶具一套

方法/步骤

1、取8g左右的岩茶，放入盖碗中

2、水温为百度沸水

3、提壶，将水注入放置茶叶的盖碗中，使用定点高冲

4、定点高冲时，茶叶是随水流由下而上翻转

5、第一泡快速出汤，第二泡的时间为5秒，第三泡时间为10秒，第四泡的时间是10秒

6、闻茶汤香为焙火香，观茶汤颜色为橙黄、明亮

7、观叶底，不同品质的岩茶叶底不一样