怎么做酱白菜

据说是乾隆喜欢的一道菜，酱汁浓郁、酸甜爽脆、极其开胃！

食材

白菜叶适量

芝麻酱，白糖，醋，盐，香油，老抽，蜂蜜，芝麻适量

方法/步骤

1、将白菜叶撕块冼净控干水份，白菜一定要控干，这样才能保证酱汁挂满白菜叶而不会水塌塌的！

2、2大汤勺芝麻酱。加2汤勺白糖搅匀

3、加适量盐，平时炒菜的量，可以先少放点不够再加。

4、加适量香油，加香醋2～3汤勺搅匀。

5、加适量老抽调色。最后入加适量蜂蜜搅拌均匀

6、白菜内倒入调好的酱汁。用手抓拌均匀，使每片白菜叶均匀的裹上酱汁后装盘。撒上黑芝麻就完成了！