面食不是很在行,特别是揉面,分量总是掌握不好。
食材
面粉适量
盐一点点
糖适量
牛奶适量
酵母适量
方法/步骤
1、酵母粉用少许温水化开,倒入面粉,再加入牛奶、糖、一点点盐与面粉揉均匀,分量自传陔侔抒己把握一下吧,我是老样子,湿了加粉,干了加奶…最后揉到不粘手就好。
2、发酵中,烤箱中发酵的话很快,用不了一个小时。
3、发酵完成后擀平。
4、卷起来。
5、切成小段。
6、这是放在蒸锅中没有开火,是再次醒发,20-30分钟。
7、然后开火,蒸熟就行啦,粘上炼乳,好吃哦。
时间:2024-10-09 12:30:26
面食不是很在行,特别是揉面,分量总是掌握不好。
食材
面粉适量
盐一点点
糖适量
牛奶适量
酵母适量
方法/步骤
1、酵母粉用少许温水化开,倒入面粉,再加入牛奶、糖、一点点盐与面粉揉均匀,分量自传陔侔抒己把握一下吧,我是老样子,湿了加粉,干了加奶…最后揉到不粘手就好。
2、发酵中,烤箱中发酵的话很快,用不了一个小时。
3、发酵完成后擀平。
4、卷起来。
5、切成小段。
6、这是放在蒸锅中没有开火,是再次醒发,20-30分钟。
7、然后开火,蒸熟就行啦,粘上炼乳,好吃哦。