肉丸子口感比较醇厚，搭配上爽辣的青椒一起炒，味道也是四曷玫樨很不错的。下面我和大家一起分享这道简单家常菜的做法，希望大家能够喜欢。
食材
肉丸子一斤
青椒4-5个
姜末少许
蒜末适量
蚝油一勺
食盐少许
花生油一勺
白糖半勺
葱白少许
方法/步骤
1、先将青椒清洗干净之后，炒熟备用。
2、准备好姜末备用。
3、碗中加入姜末、蒜末、蚝油、食盐、白糖、葱白、花生油等调味料，搅拌均匀备用。
4、丸子清洗干净之后，煮熟，倒入炒好的青椒。
5、最后将它们搅拌均匀，倒入调配好的料汁，再一次搅拌均匀至入味，即可出锅食用。
