怎么做豆角炒饭

豆角炒饭的做法

食材

豇豆150克

米饭80克

鸡蛋1个

食盐、味精1勺

葱、姜1片

蚝油、调和油10ml

胡萝卜、香菇适量

玉米粒30克

方法/步骤

1、豆角切成小段。胡萝卜、香菇切丁。备好玉米粒。

2、炒熟鸡蛋。要炒碎。

3、炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后豆角入锅翻炒。

4、加蚝油翻炒。

5、加盐、味精翻炒。加适量水盖上锅盖焖一会儿。

6、豆角8分熟时胡萝卜入锅翻炒。

7、玉米粒入锅翻炒。

8、香菇入锅翻炒。

9、米饭入锅翻炒。

10、鸡蛋入锅翻炒。

11、翻炒均匀即可出锅享用。