快手早餐之煎饼果子酱，自己做起来料足健康又美味，不用再羡瑙哆樽肚慕路边摊了，只要动动手，自己也能做出营养美味的杂粮煎剔莼僭恪饼哦。玉米面的玉米中含有大量的维生素E、纤维素等营养元素，具有降血压、降血脂、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。
食材
面粉30克
黄豆面30克
玉米面30克
鸡蛋2个
葱段10克
榨菜40克
油条30克
蒜蓉辣酱10克
甜面酱20克
香菜7克
食用油适量
方法/步骤
1、榨菜切成碎，待用。
2、在备好的碗中，放入玉米面、黄豆面、面粉。
3、注入适量清水搅拌均匀，搅成面糊。
4、热锅注油烧热，放入面糊,再打入鸡蛋，用勺子将鸡蛋摊平，转小火煎3分钟至表面焦黄，翻面煎3分钟。
5、在鸡蛋饼上刷上甜面酱、蒜蓉辣酱。
6、放入榨菜、油条、葱段、香菜。
7、将面饼卷起来，用锅铲将面饼切开。
8、放入备好的盘中即可。
