好女人如汤,值得你一生去品馋,时间就是那恰到好处的火
食材
牛骨适量
鲍鱼6
菌菇适量
姜适量
糖适量
盐适量
味精适量
胡椒粉适量
五香粉适量
生抽适量
方法/步骤
1、牛骨洗净,用开水焯一下清水洗净,姜切片,砂锅里放入切好的姜片和牛骨加水烧开转小火慢炖
2、盆里加入温水(水不用太多没过鲍鱼即可),加入两勺盐放入鲍鱼侵泡半稍僚敉视个小时,用清水清洗干净.挖出鲍鱼肉备用
3、蘑菇撕成小块,洗净放入盆里浸泡,等待备用
4、牛骨汤炖1个小时左右,加入清理好的鲍鱼炖15分钟后,加入蘑菇小火慢炖20分钟即可。
5、起锅前加入盐,生抽,糖,胡椒粉和五香粉,撒入葱和香菜,加点味精即可。